高鹽廢水蒸發器在進行使用的過程中其整個加熱系統由于蒸汽加熱均勻且料液為液膜式流動蒸發，會具有傳熱效率高且加熱時間短等主要特點，高鹽廢水蒸發器要是在配置其熱壓泵，這樣就會更加具有節能降耗優點了。

     高鹽廢水蒸發器在運行時其物料會有效的沿著其管內壁向下加速以及加壓流動蒸發，在使用的過程中其設備的適應粘度是比較大的料液蒸發濃縮，由于其物料在每根管內成膜狀蒸發。

     高鹽廢水蒸發器的料液加熱時間是非常短的，所以這樣的設備對于其食品蒸發濃縮非常有利，在一定程度上較大的保存了食品的營養成分，蒸發過程在真空作用下，既保證了物料的衛生要求。

     在保證其環保的要求下，同時也大大的降低了蒸發的溫度，設備中會配置熱壓泵，設備中部分二次蒸汽經過其熱壓泵就會重新吸入與生蒸汽 混合，既節約了生蒸汽。

     高鹽廢水蒸發器非常適合用于其發泡性物料額蒸發以及濃縮，料液在加熱管內成膜狀蒸發，這樣就會形成汽分離，同時在效體底部以及料液部分即被抽走，只有少部分的料液和所有二次蒸汽進入其分離器強化分離。

    高鹽廢水蒸發器在使用的過程中也出現了不少常見的故障，在使用時需要進行定期的維護以及保養，如開始使用高鹽廢水蒸發器時需要在1個月之內更換二次潤滑油，以后潤滑油3-4個月內更換一次。